トリュフ

は 子嚢菌門 セイヨウショウロ科 セイヨウショウロ属に所属する きのこ の総称. トリュフといえば世界三大珍味の一つでその香りがかぐわしく料理には使われています しかし珍味で値段が高いのですそれで高級なお店ででてきます 香りはシイタケにも少しは似ていますが季…